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你不知道的多肉知识,多肉植物还可以这样吃!

吾说多肉吾说多肉 2019-03-14 202 0

很多人喜爱多肉,平时叶经常关注多肉的种植和养护,但是有多少人了解,多肉植物其实也是可以吃的呢?而且有一部分可能你平时生活中已经食用过!下面就为大家介绍下一些可以吃的多肉。桂花,上多肉!

一、炒菜类:

1、清炒芦荟

独尾草科的芦荟属的芦荟,不仅是美容界的宠儿,在美食界也是有一定的地位噢,清炒芦荟是一道家常菜,清淡的调料将芦荟属于大地的味道完全衬托出来了,清凉中透露出那一点点微酸,疯狂的刺激着你的唾液腺,让人欲罢不能。

清炒芦荟

2、蒜蓉穿心莲

中医药学的五行中说:苦入心。而穿心莲只要你含入它的一小片叶子,立刻就会感受到那种刻骨铭心的苦,就像是直入你的心中,故名“穿心莲”。所谓苦尽甘来,虽然它的味道很苦,但是穿心莲有良好的清热解毒、消炎、消肿止痛的作用。

蒜蓉穿心莲

3、火爆仙人掌

仙人掌科的仙人掌属,是许多人家庭中常见养殖的多肉植物,选取食用仙人掌新生的嫩枝最微可口,食用前要先刮除仙人掌上的小刺,切成条状,切记要厚薄适中,太厚不易入味,太薄则口感不佳,然后干锅去其粘液,出锅清水漂洗,最后再清水泡上一天,滤出水分,与干辣椒韭菜一同下锅爆炒。仙人掌性质苦寒,食其叶肉可以行气活血,清热解毒。

火爆仙人掌

二、饮品类:

1、蜂蜜石莲花汁

石莲花是景天科的多肉植物,也是近几年来比较流行的小型多肉植物,叶子像莲花瓣且晶莹剔透。在台湾可是很普及的噢,如果去过台湾的朋友应该有尝过吧!

蜂蜜石莲花汁

2、蓝石莲果汁

蓝石莲颜色非常艳丽,味道虽然赶不上水果甜,但是绝对的酸甜可口,在台湾做成果汁当街售卖,而且据说早晨的蓝石莲比中午的更可口噢!

蓝石莲

3、碰碰香甜瓜汁

唇形科马刺花属的碰碰香,长相甜美,香气迷人,从头到尾散发着一种令人流连忘返的滋味,配上原本就清甜的甜瓜汁,碰碰香的味道隐隐浮出,这样的饮品怎么能让人不心动呢?!


三、小吃类:

1、蜜糖胧月

胧月叶肥厚无柄,底色灰绿,摘下胧月叶片,沾上香甜的麦芽糖,一入口,这胧月的清新迅速与麦芽糖的甜蜜融为一体,留在舌尖上久久不能忘怀。

2、烧烤生石花

生石花是番杏科生石花属,原产非洲南部,它们长得就非常迷你,饱满可爱,有没有试过沾盐和黄油然后烧烤一下呢?嘎嘣脆!

烤生石花

3、虹之玉果肉

虹之玉外表晶莹剔透,内在水分充足,表皮很薄但富有弹性,一口下去汁水四溢,并且汁液有草莓味噢。

虹之玉

四、无酒不欢

吃完多肉菜再来一杯多肉酒,人生再好不过了!以下就是两款由多肉植物酿造的酒,绝对合胃口,应该大多数人都见过吧!

1、龙舌兰酒(Tequila)

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。

龙舌兰酒(Tequila)

2、仙人掌酒(同样来自墨西哥)

结语:虽然有些多肉是可以食用的,不过还是建议大家不要轻易尝试,特别是厨艺不好的人,普通食材都能做成黑暗料理,不常见的多肉食材还不知道能做成什么了……

当然,玩笑归玩笑,让大家不要去尝试还有其他原因,例如:除了上面这些少数的已知无毒多肉外,还有不少多肉是有毒的,而且分辨起来有一定难度。即使多肉本身无毒,但是培育它们的时候有些人会施肥,可能会对人体造成伤害。最后一点就是,即使多肉无毒,但是真的不是所有多肉都好吃的,有时候你看着它萌萌的,但是吃上一口的话可能会让你怀疑人生。


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标签:多肉多肉植物吃多肉

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